Наша віртуальна гастрономічна подорож Туреччиною триває. Позавчора ми мали світ турецьких солодощів, учора — кебаби. А що в нас буде сьогодні? А сьогодні у нас буде турецька кава! Зрозуміло, турки не самі вигадали пити каву. І зовсім не в Туреччині росте кавове дерево. Але цей божественний напій посідає унікальне місце у житті цієї країни. І, […]
Кава — це не просто напій, а ціла культура, яка охоплює величезну кількість країн та континентів. Це не лише продукт, що дарує енергію та бадьорість, але й символ спілкування, розслаблення та насолоди. Але що ж стало тим, що зробило каву такою популярною у всьому світі? Як і коли вона з’явилася, і чому стала настільки важливою […]
Кава — це більше, ніж просто напій. Це частина культури, ритуал і навіть мистецтво, що постійно еволюціонує, відповідаючи на нові потреби суспільства та зміни в сучасному світі. Кавова культура протягом десятиліть зазнає постійних змін, від нового способу приготування до нових смаків та технологій. У 2024 році з’явилися нові тренди, які змінюють уявлення про каву, роблять […]
Навколо кавових традицій ходить безліч легенд. Десь каву обожнювали, десь називали напоєм спокуси. Все це говорить про те, що його сприймали як свого роду скарб. А як цей напій прижився у країнах, де сьогодні мешкають головні кавомани – у Туреччині та Італії? Берег турецький Один письменник, побувавши в Туреччині, якось сказав, що де б ви […]
Кава — це не лише напій, але й частина багатьох культурних традицій, святкувань і, звісно ж, приємних моментів, коли вона доповнюється смачними десертами чи випічкою. Якщо ви хочете підвищити насолоду від кави та зробити її справжнім святом для смакових рецепторів, варто звернути увагу на поєднання кави з десертами та випічкою. Вибір правильних страв може істотно […]